Spaghetti bolognaise au café

spaghettis bolognaises au café
Spaghettis bolognaises au café © Dominique Guibourg

Non, Dominique ne s'est pas lancée dans une expérimentation culinaire hasardeuse. Elle s'est juste inspirée de l'idée de Julie Andrieu (dans son dernier livre "Julie cuisine le monde") pour changer la recette de sa bolognaise habituelle. "L'essayer, c'est l'adopter", assure-t-elle.


 La recette originale : Spaghetti sauce bolognaise