Burger de lapin à l'aïoli

burger de lapin à l'aïoli et oignons caramélisés
Burger de lapin à l'aïoli et oignons caramélisés © clipp / bernard radvaner

Les puristes vous diront qu'un bon burger se prépare avec de la viande de boeuf haché. Et bien nous vous disons qu'Oncle Sam ne serait pas contre croquer dans ce sandwich à base de tendre viande de lapin. On a même le droit de l'accompagner de frites.


 La recette originale : Hamburger