Parmentier safrané de Blue Belle aux pieds de couteaux de Ludovic Le Torc'h

parmentier safrané de blue belle aux pieds de couteaux
Parmentier safrané de Blue Belle aux pieds de couteaux © Bernard Galeron

Surprenez votre tablée en préparant un parmentier aux couteaux, parfumé au safran. Simple, et original !

 Le + de Ludovic Le Torc'h : Pour une présentation soignée, terminez le dressage du parmentier avec des lamelles de pommes de terre poêlées.