Au poisson blanc

ceviche de poisson
Ceviche de poisson © Charles Lefebvre

Ceviche de poisson

Cette entrée océane est idéale si vous manquez de temps. Aucune cuisson, il suffit de couper le poisson en morceaux et de le faire mariner dans du lait de coco, de l'huile d'olive, du citron vert... Mille et un parfums se dévoilent au moment de le déguster.