Saveur des îles

carpaccio de saumon frais à la vanille
Carpaccio de saumon frais à la vanille © Géraldine Lechene

Carpaccio de saumon frais à la vanille

Cuit, le saumon surprend les papilles lorsqu'on l'accompagne d'une sauce vanillée. La vanille, gousse au goût suave vous donnera l'impression de déguster du velours lorsque vous aurez goûté ce carpaccio de saumon.