Aubergine en rouleaux

roulés d'aubergine et confit de tomates
Roulés d'aubergine et confit de tomates © Cyril Haberland pour St Môret

Roulés d'aubergine et confit de tomates
Variez les plaisirs au gré de vos envies en remplaçant les aubergines par des courgettes. Les fines lamelles de légumes sont garnies de fromage frais, de tomates confites et de basilic ciselé.