Façon gressin

asperges croustillantes à la sauce mousseline
Asperges croustillantes à la sauce mousseline © Maggy Malibert

Asperges croustillantes à la sauce mousseline
Faites croustiller vos asperges en les enroulant dans une feuille de brick. Cette recette change des traditionnels biscuits apéritifs et ne manquera pas de surprendre vos convives ! Idéales accompagnées d'une sauce mousseline aux fines herbes.