Crêpes au lait fermenté (ou lait ribot)

crêpes au lait fermenté (ou lait ribot)
Crêpes au lait fermenté (ou lait ribot) © Mathilde Domergue

Une pâte sans temps de repos. Voici la recette qu'il vous fallait pour ne pas attendre des heures avant de faire sauter les crêpes... et de les dévorer dans la foulée !