Cheesecake au café

cheesecake au café
Cheesecake au café © Souade Benabidi

Le café, on peut le verser dans une tasse ou retrouver sa saveur dans un dessert. C'est la seconde possibilité qu'a choisi l'auteur de cette recette. En version individuelle, ce cheesecake glissera volontiers son moelleux sur votre assiette de brunch.