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Partager 30 recettes de brioches sur

Moelleuse, filante, dorée, à boule, tressée... La brioche éveille en nous les souvenirs de matins chaleureux, de goûters partagés au retour de l'école. Ces sensations régressives, il est possible de les retrouver à la maison sans passer par la case "boulangerie". Car non, réaliser et réussir sa brioche à la maison ne relève pas de l'impossible ! Que vous soyez ou non équipé d'un robot pétrisseur, la clé de la réussite réside dans le travail de la pâte, qui doit être long et énergique, ainsi que dans le temps de pousse, qu'il ne faut pas abréger. Patience... Une bonne brioche se mérite. Avec les recettes briochées que nous vous proposons ici, vous allez faire des heureux... à commencer par vous-même !

Les 30 recettes de cette sélection ont été réalisées par les lecteurs que nous remercions ici. Vous pouvez retrouver ces recettes en détail, avec des centaines d'autres, sur notre guide de recettes.