10 recettes de brioches du monde

brioche russe
Brioche russe © Angélique Fernandez

Brioche russe

Parfumée à l'eau de fleur d'oranger, cette brioche "du Tsar" ne nécessite pas de machine à pain ni d'une grande expérience de pétrissage, précise Angélique. Sa mie filante va faire des heureux au petit déjeuner...