Bruschetta aux tomates et rillettes de thon

bruschetta aux tomates et rillettes de thon
Bruschetta aux tomates et rillettes de thon © Yannick Alléno pour Malakoff Médéric extraite du livre de recettes " Bien dîner en rentrant du boulot " aux éditions Laymon.

Plutôt que de proposer des rillettes dans un bol, on les sert sur des toasts aux tomates, façon bruschetta. Une idée signée Yannick Alléno dont on fait des tartines !