25 recettes de beignets sucrés pour Mardi gras

Dans la tradition chrétienne, Mardi gras marque la fin de la semaine des "sept jours gras", précédant le mercredi des Cendres qui marque l'entrée dans le Carême. Avant d'entrer dans cette période de jeûne,  il est permis de se défouler et de se "lâcher" côté gastronomie en dégustant (se goinfrant ?) des aliments riches à l'occasion du Carnaval. Impossible de passer à côté des savoureux beignets, dodus et moelleux ! Chaque région et pays disposent de ses spécialités que nous vous proposons de découvrir dans cette sélection, et de réaliser à la maison. Pets-de-nomme, bugnes, oreillettes, boules de Berlin, churros... Allez-y, c'est permis !

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