Soupe espagnole glacée

gaspacho glacé de poivrons aux crevettes
Gaspacho glacé de poivrons aux crevettes © La Rédaction

Gaspacho glacé de poivrons aux crevettes

D'origine espagnole, cette soupe froide est devenue incontournable. Adaptée à toutes les sauces, la base est faite de mie de pain rassis, pilés avec du vinaigre, de l'huile d'olive et des légumes crus. Plein de vitamines, nutritif et diététique, faites le plein d'énergie avec cette apéritif glacé.