Découvrez la christophine

crumble de christophine aux moules, crème au safran
Crumble de christophine aux moules, crème au safran © Françoise Martin

Crumble de christophine aux moules, crème au safran

La christophine est une plante de la famille des cucurbitacées. Son fruit, qui se consomme comme un légume, est à découvrir dans cette recette originale accompagné de moules.