Gâteau à la carotte et aux noix de pécan

gâteau à la carotte et aux noix de pécan
Gâteau à la carotte et aux noix de pécan © Coralie Batista

Un gâteau aux carottes : on aurait pu croire à un destin tragique pour ce dessert aux légumes. C'était sans compter sur ses ingrédients de choc : un glaçage gourmand au fromage frais, un envoûtant mélange d'épices et des noix de pécan tout ce qu'il y a de plus croquantes. Bilan de la recette : le carrot cake compte ses fans par milliers !