Crêpes impériales !

Kaiserschmarrn (crêpes autrichiennes) © Blandine Bertrand

Kaiserschmarrn (crêpes autrichiennes) 

Lorsque l'on sait que ces crêpes sont garnies de quetsches, de raisins secs et parfumées au rhum, on comprend mieux pourquoi l'empereur d'Autriche en était fan !


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