On en pince pour lui

matété de crabes
Matété de crabes © Carine Payet

Matété de crabes

Plat antillais, il est, comme le précise son auteur, dégusté "pendant les fêtes de Pâques, sur les plus belles plages". Ca donne envie, alors à défaut d'avoir les jolies plages, voici la recette !