Comme dans les bars à tapas

Patatas bravas à ma façon © Céline Olivier

Patatas bravas à ma façon

Ce classique des bars à tapas ne pouvait que figurer dans notre sélection... On grignote ces petites pommes de terre sans fin, et un verre de vin rouge les accompagne à merveille (en toute modération, bien sûr !). La sauce tomate épicée promet quelques sensations fortes bienvenues.

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