Crêpe coréenne au sarrasin

crêpe coréenne
Crêpe coréenne © Hyewon KIM

Dégustées tièdes ou froides, ces crêpes au sarrasin roulées à la coréenne sont garnies de champignons, de poivron, de carottes et d'oeuf. On les saisit délicatement avec les baguettes !