Bibimbap coréen

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Bibimbap © Made in Cooking

Le Bibimbap est un plat traditionnel en Corée, dont il existe de nombreuses variantes. Il est généralement composé de riz, de viande, de légumes sautés et d'un oeuf au plat, le tout relevé par du piment (à doser selon les goûts). Le Bibimbap est servi dans un bol en fonte ou en pierre qui permet de le conserver la chaleur du plat.