Verrine crabe pamplemousse

verrine crabe pamplemousse
Verrine crabe pamplemousse © Myriam Bouvet

"Une entrée rafraîchissante et acidulée avec de petites touches surprises de litchi qui se marient parfaitement avec le pamplemousse rose et les framboises... une mariage inattendu pour mettre le crabe en valeur... On en redemande !"