Lotte au wok sauce ketchup façon aigre-douce

lotte au wok sauce ketchup façon aigre douce
Lotte au wok sauce ketchup façon aigre douce © Amora

Revisitée, la lotte se déguste à la sauce aigre-douce. Associé au sirop d'érable et au vinaigre de xérès, le ketchup dévoile des saveurs asiatiques qui se marient à merveille avec le tendre poisson.