Velouté de potiron, Caprice des Dieux et jambon de Parme

velouté de potiron, caprice des dieux et jambon de parme
Velouté de potiron, Caprice des Dieux et jambon de Parme © Caprice des Dieux

Pour votre velouté le soir du réveillon, misez sur les légumes de saison, plus économiques. Pourquoi pas ce velouté au potiron, chic et coloré avec ses dés de fromage et ses chips de jambon sec ?