Tourte de veau aux carottes et à l'orange

tourte de veau aux carottes et à l'orange
Tourte de veau aux carottes et à l'orange © Jackie Thouny

Un mélange de veau haché et de carottes râpées déglacés au jus d'orange composent ces petites tourtes de pâte feuilletée. Une bonne idée pour croustiller à petits frais.