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Partager 20 recettes brésiliennes sur

Il n'y a pas que des plages de rêve et des paysages époustouflants au Brésil. Avec ses influences portugaises et africaines, la gastronomie Brésilienne est riche en saveurs et en couleurs. Au pays de la Samba, les épices viennent relever les plats et les fruits s'incorporent dans toutes les préparations pour de savoureux mélanges sucrés-salés. On craque bien sûr pour l'incontournable Feijoadace cassoulet brésilien aux haricots noirs saupoudrés de farofa. On découvre les plats aux saveurs iodées avec la Moqueca, au poisson ou aux crevettes et au lait de coco. On trinque à l'apéro en sirotant (avec modération) une Caïpirinha, un cocktail à base de cachaça, sucre et citron vert, ou une Batida à la banane ou aux fruits tropicaux. Avec ces recettes brésiliennes, laissez-vous transporter au pays de la Samba. Bon voyage !

Les 20 recettes de cette sélection ont été réalisées par les lecteurs que nous remercions ici. Vous pouvez retrouver ces recettes en détail, avec des centaines d'autres, sur notre guide de recettes.