Terrine allégée

terrine de poulet
Terrine de poulet © Émeline Ogier

Terrine de poulet

Emeline allège sa terrine en remplaçant une partie de la crème fraîche par du fromage blanc à 0% de matière grasse. Le résultat ? "Une terrine de poulet savoureuse, parfumée grâce aux tomates confites, à l'oignon et au basilic sans oublier le croquant des pistaches !"