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Partager 35 recettes avec du citron sur

Riche en vitamines, cet agrume légèrement acidulé de couleur jaune est particulièrement apprécié en limonade. Vous avez bien sûr reconnu le citron. Ce fruit juteux se prête à bien des associations sucrées comme salées. Pressé, il sublime le risotto, apporte une acidité au poulet, et relève le goût des poissons. Le jus de citron remplace aussi aisément le vinaigre dans l'assaisonnement de vos salades. En dessert, impossible de faire l'impasse sur la fameuse tarte au citron meringuée. En crème, mousse, biscuit, macaron ou incorporé dans la préparation de gâteaux moelleux, il met du pep's dans toutes les douceurs. Alors, qu'attendez-vous pour le presser ?

Les 35 recettes de cette sélection ont été réalisées par les lecteurs que nous remercions ici. Vous pouvez retrouver ces recettes en détail, avec des centaines d'autres, sur notre guide de recettes.