Paupiettes de veau aux olives, carottes et chorizo

Paupiettes de veau aux olives, carottes et chorizo © Sandra Heraud

Difficile de cuisiner des paupiettes et de relever leur goût, cette recette a relevé le défi avec brio en les faisant mijoter avec un concassé de tomates aux chorizo et aux olives. On en raffole déjà !

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