25 recettes avec des tomates séchées ou confites
Cet été, on profite de la tomate sous toutes ses formes. Fraîche, séchée ou confite, elle entrera dans la préparation de nombreuses recettes ensoleillées. Les tomates séchées et confites apporteront une saveur particulière et provençale à vos plats et ont pour gros avantage de pourvoir être dégustées tout au long de l'année, sans se soucier de la saisonnalité du produit. En tartes, cakes, salades ou chaussons, elles raviront nos papilles en quête de saveurs chaleureuses. Pour vous dépayser en quelques coups de fourchette, dégustez-les avec du thym, des olives, du jambon sec, des pâtes et des légumes de saison. N'hésitez pas à réaliser des préparations 100% tomates en alternant tomates fraîches, tomates séchées et tomates confites. Adoptez-les et découvrez comment les préparer !