Quatre quarts aux pommes

quatre quarts aux pommes
Quatre quarts aux pommes © Mathilde Domergue
Le quatre-quart est un gâteau breton traditionnel qui tire son nom des quatre ingrédients qui le composent en quantité égale  : farine, sucre, beurre et oeufs. Mathilde a ajouté des pommes pour la touche fruitée. On s'en délecte !