Filet de maigre, risotto aux morilles

filet de maigre, risotto aux morilles
Filet de maigre, risotto aux morilles © La Rédaction

Il suffit de fermer les yeux pour imaginer le parfum qu'apportent les morilles à un risotto crémeux... Ajoutez à cela un filet de maigre et vous obtiendrez un repas complet, léger mais surtout délicieux.