Betterave gratinée au vieux Comté et flan de morilles

betterave gratinée au vieux comté et flan de morilles
Betterave gratinée au vieux Comté et flan de morilles © Fromage Comté

Carpaccio de betteraves, flan aux morilles et sacristain au Comté... Quand on vous dit que la morille sublime tout ce qu'elle accompagne, en voilà la preuve par l'image et par le goût !