Pommes de terre, crème de ciboulette et gressins

pommes de terre à la coque, crème de ciboulette et gressins
Pommes de terre à la coque, crème de ciboulette et gressins © Les pommes de terre, tellement de caractères 
On revisite cette traditionnelle recette en la modernisant. On creuse la pomme de terre et on la garnie d'une onctueuse crème à la ciboulette. En guise de mouillettes, on l'accompagne de gressins. Un régal prêt en 10 minutes chrono !