Panna cotta d'asperges blanches au curry

panna cotta d'asperges blanches au curry
Panna cotta d'asperges blanches au curry © Audrey Bureau
Lors du dressage, Audrey a décoré les verrines avec une poignée de baies roses et une pincée de coriandre. Fondantes et croquantes, ces verrines ne resteront pas longtemps sur la table !