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Petits rochers orange à la carotte
L'auteur s'est inspirée d'une recette du pâtissier Benoît Molin pour réaliser ses petits rochers. Les carottes - nouvelles de préférence - sont râpées et confites la veille, roulées en boule le lendemain, parsemées de noix de coco râpé et trempées dans du chocolat. Une vraie petite gourmandise bien tentante.
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