Tatin d'endives au roquefort et aux noix

tatin d'endives au roquefort et aux noix
Tatin d'endives au roquefort et aux noix © Popote et Nature

Pour diminuer l'amertume de l'endive, cuisinez-la en tatin. Accompagnée de roquefort et de noix, elle régalera petits et grands gourmands.