Risotto aux dés de courges Butternut

risotto aux dés de courges butternut
Risotto aux dés de courges Butternut © Nathalie Marinier

La courge n'a pas fini de nous surprendre. Dans cette recette, elle se cuisine en risotto. Ultra-fondante et subtilement parfumée à l'huile de noisette, le résultat est gourmand à souhait !