Chutney aux figues, raisins, verjus et safran

chutney aux figues, raisins, verjus et safran
Chutney aux figues, raisins, verjus et safran © Natalia Kriskova

Dans ce chutney de figues et de raisins, les fruits sont assaisonnés de verjus et de safran pour conférer plus de douceur. Ils apportent aussi ce qui'il faut d'acidité à la préparation. Malin !