Renversé aux fraises

renversé aux fraises
Renversé aux fraises © Magali Auneau

"Une idée pour ne pas perdre les fraises un peu trop mûres", nous souffle Magali. Elle a glissé ses fruits au fond d'un moule à manquer avant de les recouvrir d'une pâte à biscuit. Une fois cuit, on retourne le moule et on laisse le coulis de fraises imprégner la pâte de sa saveur sucrée...