Pommes de terre à la coque, crème de ciboulette et gressins

pommes de terre à la coque, crème de ciboulette et gressins
Pommes de terre à la coque, crème de ciboulette et gressins © Lles pommes de terre, tellement de caractères!

Avec son léger goût d'oignon, la ciboulette mélangée à de la crème fraîche épaisse ou du fromage blanc fait merveille sur des pommes de terre au four ou à la vapeur. Inutile de saler !