Keftas de veau à la menthe, rémoulade de radis

keftas de veau à la menthe, rémoulade de radis
Keftas de veau à la menthe, rémoulade de radis © Veau de la Pentecôte / Amélie Roche

Ces boulettes sont préparées avec de la viande de veau et de l'oignon, puis parfumées à la menthe, au cumin et au citron. Accompagnées d'une rémoulade de radis, elles seront parfaites pour un déjeuner en terrasse.