Au sirop d'agave

millet aux pommes, mûres et croquant au chocolat
Millet aux pommes, mûres et croquant au chocolat © Sabrina Choual

Millet aux pommes, mûres et croquant au chocolat

Dans ce dessert, le millet est cuit dans du jus d'orange avec des épices façon risotto sucré. Il est ensuite recouvert de fromage blanc aux pommes, de mûres et est accompagné d'un croquant au quinoa soufflé.