Pains anglo-saxons

bagels vanillés à la farine de quinoa
Bagels vanillés à la farine de quinoa © Blandine Bertrand

Bagels vanillés à la farine de quinoa

Pour ceux qui ne connaissent pas, les bagels sont des petits pains ronds troués au centre. On peut les déguster en sandwich ou bien recouverts de Nutella, leur utilisation est multiple ! la recette proposée ici est une version "vanillée", à la farine de quinoa qui apporte un petit goût de noisettes.