Tarte au fromage blanc

tarte au fromage blanc
Tarte au fromage blanc © Christelle Milesi

Christelle revisite le traditionnel "topfengugelhupf" (ndlr : gâteau au fromage blanc) en tarte. Pour y apporter du moelleux et de l'onctuosité, les Autrichiens le prépare avec du fromage blanc. Dégustez-le nature ou avec une compote d'airelles. Dépaysement garanti !