Briochettes prune et pavot dites "Germknödel"

briochettes prune et pavot dites 'germknödel'
Briochettes prune et pavot dites "Germknödel" © Anonyme

Qu'elles soient pochées dans de l'eau bouillante ou cuites à la vapeur, ces petites brioches appelées "germknödel"  sont farcies à la confiture de prunes et nappées de beurre et de pavot moulu. On les croque en une bouchée !