30 recettes automnales

Les feuilles des arbres jaunissent, les jours raccourcissent et le climat se fait plus frais... Vous l'aurez compris, l'automne est arrivé ! Avec lui reviennent les fruits et légumes de saison. Endives, brocolis, champignons, poireaux, navets, pommes, poires, grenades ou kakis se glissent dans nos assiettes pour réchauffer nos papilles. L'automne sonne également le retour des poissons de saison : cabillaud, lotte, limande ou rouget se cuisineront en papillotes, à la poêle ou au four.