Bricks de poisson au soja

Briouates au saumon © Nadia Malka

Briouates au saumon

"Les briouates sont issues d'un mariage du Maghreb et de l'Asie. Le mélange des légumes, les herbes et feuilles de bricks représentant le Maghreb tandis l'assaisonnement du poisson à la sauce soja représente l'Asie." Originaux, ces "samousas" !



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