20 recettes au soja

brochettes de truite à la sauce soja
Brochettes de truite à la sauce soja © Justine Gaillard

Brochettes de truite à la sauce soja

Et si vous faisiez vos premières brochettes de l'année ? Inutile de sortir le barbecue pour cela : ces brochettes dorent au four, après avoir marinées pendant une heure dans de la sauce soja. Sur les piques en bois, on alterne les dés de truite parfumés et saupoudrés de graines de sésame, et des tomates cerises rouge et jaune. Un festival de couleurs et de saveurs !