Tartare de saumon fumé, roquefort et lamelles de pommes

© Confédération Générale des Producteurs de Lait de Brebis et des Industriels de Roquefort © Emilie GENTILS

Servi sur de fines lamelles de pommes et parsemé de miettes de roquefort, ce tartare de saumon fumé aux herbes fraîches est du plus bel effet. Très facile à réaliser, on glisse la recette dans notre carnet ! 

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